BIO extra panenský olivový olej ve spreji, 250 ml

BIO extra panenský olivový olej ve spreji, 250 ml

Olivový olej s rozprašovačem. Vyrábí ho rodina Centonze z Castelvetrana na Sicílii, která na svých etiketách uvádí „Since 1953“, tedy od roku 1953. V láhvi je extra panenský olivový olej Case di Latomie s certifikací BIO, podle výrobce z odrůdy Nocellara del Belice.

• Rozprašovač: na jemné dochucení jídel (podle distributora)
• Složení: jen extra panenský olivový olej (podle distributora)
• BIO: kód kontrolního subjektu IT-BIO-009, zemědělská produkce Itálie
• Odrůda podle výrobce: Nocellara del Belice
• Vyrobeno: v Itálii
• Balení: čirá láhev 250 ml s rozprašovačem

K čemu je olej ve spreji

Podle distributora se rozprašovač hodí tam, kde chcete červené maso, rybu nebo salát olivovým olejem jen velmi jemně dochutit a nechcete celé jídlo olejem zalít.

Jaký olej je uvnitř

Ve spreji je BIO olej Case di Latomie, stejná řada jako v láhvích a v plechovce. Výrobce ho na svém webu řadí mezi BIO oleje a jako odrůdu uvádí Nocellara del Belice. Přední etiketa nese logo EU pro ekologickou produkci s kódem IT-BIO-009 a údajem „Agricoltura Italia“, česky „zemědělská produkce Itálie“. Ten smí etiketa použít, jen když všechny zemědělské suroviny pocházejí z Itálie.

Jak se olej vyrábí

Vybrané olivy se podle výrobce sbírají ručně a do čtyř hodin od sběru se zpracují v jeho olejárně. Olej se od olivové pasty oddělí v odstředivce, ne v lisu, a výrobce podle svých slov dbá, aby teplota nepřekročila 27 °C.

Čirá láhev: chraňte olej před světlem

Láhev je čirá. Etiketa připomíná, že olej je třeba chránit před světlem a teplem. Takové upozornění musí podle pravidel EU nést každý olivový olej.

Co dalšího na etiketě olivového oleje hledat, od kategorie oleje po rok sklizně, shrnujeme v článku o tom, jak číst etiketu olivového oleje.

Který olej vybrat

BIO olej Case di Latomie nabízíme i ve větších baleních: v láhvi Capri 500 ml, v hranaté litrové láhvi Capri, v kulaté litrové láhvi Biolio nebo v plechovce 3 l. Z dalších řad výrobce nabízíme olej Riserva a nefiltrovaný olej Ecce Oleum. Všechny oleje najdete v kategorii Olivové oleje.