Menu
Zákaznická linka: +420 776 867 640
Sonnentor podporuje malé ekologické farmy a ruční zpracování (v Rakousku, Čechách, Rumunsku, Albánii ale také v Tanzanii). V Čechách za rok 2016 dodali naši lokální pěstitelé 51 300 kg koření a bylin. Firma se specializuje na bioprodukci a trvale ekologicky udržitelný přístup k přírodě během pěstování a zpracování. Koření a sypané čaje jsou baleny do biodegradabilních folií vytvořených z obnovitelných surovin (celulóza, která se dá opětovně získat ze dřeva). Tato folie je vyrobena v souladu s evropskou normou EN13432 pro kompostovatelné a biodegradabilní obaly. Produkty jsou před balením vždy testovány na rezidua pesticidů.
Tato jemná a pestrá bylinná směs je doplněná přírodní mořskou solí. 12-ti bylinná sůl je mnohostranně využitelná, můžete jí ochutit polévky, saláty, omáčky, pečeně a mnoho dalšího.
Kombinace BIO koření určená pro přípravu zejména na rýži, ryby, kuře, jehněčí a zeleninu, ale také do těstovin a salátových dresinků. Obsahuje mořskou sůl.
Bio černý indický čaj z nejvyhlášenější oblasti ASSAM nejvyšší kvality. Tento čaj je zpracováván výhradně z Camellia sinensis, čajovníku čínského.
Anděl strážný, který nás neustále doprovází – jak by to bylo krásné. Čaj Anděl strážný je tu proto, abychom si uvědomili, že máme sami sebe také trošku ochraňovat. Tuto báječnou směs máty, meduňky s koriandrem, šípkem a fenyklem můžete popíjet po celý den. Má kořeněnou chuť a skvěle ladí s medem stejnojmenného názvu z naší nabídky.
Intenzivní, sladká chuť anýzu podobná lékořici je unikátní. V kuchyni se anýz používá podobně jako fenykl k zjemnění chleba, pečiva a koláčů. Pohled do dalekých krajin však dokazuje, že se dá anýz mnohostranně využít.
Bazalka je koření, bez kterého si pesto na těstoviny dokážeme jen stěží představit. Dávno není střeženým tajemstvím italské kuchyně a používá se do různých omáček a zeleninových salátů. S plátky rajčat a mozzarelou je výborným...
Sladké balzámové aroma lístků podobné muškátu výborně vyniká na jehněčím i hovězí pečeni, na zvěřině a v marokánském Tajines. Kdo připravuje rybu a naplní ji citronem, fenyklem a bobkovým listem, dostane pak obzvlášť chutný pokrm. Lístky mohou být nasekány nebo celé povařeny v pokrmech. Celý bobkový list je vhodné před servírováním jídla odstranit.
Osvěžující esence léta! Tyto sušené borůvky nejsou pěstované, nýbrž divoce rostoucí. Pozná se to na jejich tmavě modré ovocné dužině, pěstovaná borůvka je uvnitř bílá. Sběr borůvek je náročná práce a z 10 kg čerstvých borůvek získáme přibližně 1 kg sušených borůvek. Ovocné čaje nejsou nic pro ty, kdo spěchají.
Některé maličkosti nejsou samozřejmostí a mnohdy jsou velkým štěstím. Tato bylinná směs s meduňkou, osvěžující mátou, slézem a slunečně zbarveným měsíčkem je uvolňující, posilující, a třeba vám přinese štěstí. Skvělá jako čaj k snídani, ale také v doprovodu listové zeleniny jako je mangold, česnek medvědí a špenát.
Medvědí česnek je jedním z prvních poslů jara a skvěle se hodí do polévky, do pomazánky nebo na pesto. Obyčejné saláty dokáže proměnit v nečekané kulinářské zážitky. Svou vůní připomíná pažitku a chutí česnek, je však jemnější.
Kdo má rád opravdu ostré a hledá intenzivní chuťový zážitek, neodolá a sáhne po tomto ohnivě ostrém chilli. Svojí ovocnou vůní se zdá být neškodným, na škále ostrosti se ale pohybuje mezi 6 až 10. Hodí se do těstovinových omáček nebo pro přípravu marinád.
Curry má svůj původ v Indii a odráží neuvěřitelně rozmanité chutě této země. SONNENTOR nabízí dvě curry směsi, jemně nasládlé a ostré Curry pro fanoušky Chilli. Obě směsi koření se výborně hodí k rýžovým pokrmům a pokrmům připravovaným na pánvi typu WOK, ke kuřeti a k zelenině.