Železo slouží pro mnoho funkcí ve vašem těle, ale jedna z nejdůležitějších je vazba na molekulu hemoglobinu a slouží jako nosič kyslíku do tkání. Zásobuje tělo energií a pomáhá při léčbě chudokrevnosti. Nedostatek železa, který se vyskytuje poměrně často, může způsobit sníženou funkci imunitního systému, únavu, poruchy soustředění či chudokrevnost.