Fermentované doplňky Dr. Mercola

Fermentace je řízený proces, při kterém mikroorganismy rozkládají složky suroviny. U rostlinných doplňků se používá k narušení buněčných stěn a ke změně profilu látek, které surovina obsahuje. Dr. Mercola má fermentovanou výrobu jako jeden z rozpoznatelných rysů sortimentu – fermentované jsou celé řady, ne jednotlivé kusy.

Sortiment

• Chlorella fermentovaná – 450 tablet, sladkovodní řasa Chlorella s narušenou buněčnou stěnou
• Fermented Broccoli Sprouts – 400 mg, 30 kapslí, fermentované brokolicové klíčky
• Fermentovaný černý česnek – 60 kapslí, česnek zrající řízenou fermentací
• Fermented Ginger – 60 kapslí, zázvor s perilou křovitou
• Fermented Greens – 270 g prášku, 90 dávek, směs fermentovaných zelených surovin
• Kurkuma fermentovaná – 60 nebo 180 kapslí, prášek z oddenku a extrakt

Proč se u rostlinných surovin fermentuje

Rostlinné buňky jsou uzavřené v celulózové stěně, kterou lidské trávení nerozkládá. U chlorelly se proto buněčná stěna narušuje mechanicky nebo právě fermentací. U česneku mění fermentace surovinu i barevně a chuťově – z bílého česneku vzniká černý s výrazně mírnější chutí a bez typického zápachu.

Původ zboží

Jsme autorizovaným distributorem Dr. Mercola pro Českou republiku. Zboží odebíráme přímo od výrobce, skladujeme v ČR a u každé položky evidujeme šarži a datum minimální trvanlivosti.

Celý sortiment značky najdete v kategorii Dr. Mercola. Kurkumu a berberin má značka v samostatné kategorii.