Kurkuma fermentovaná, prášek a extrakt, 60 kapslí

Co je kurkuma a kurkumin

Kurkuma (Curcuma longa) je tropická rostlina z čeledi zázvorovitých (Zingiberaceae), jejíž oddenek (rhizom) se po staletí používá jako koření i jako součást ájurvédské a tradiční čínské péče. Sytě žlutou barvu jí dodávají kurkuminoidy – skupina přírodních látek, jejímž hlavním zástupcem je kurkumin, doplněný o demethoxykurkumin a bisdemethoxykurkumin.

Běžné kuchyňské koření z kurkumy obsahuje kurkuminoidů jen relativně málo. Pro cílenější příjem se proto používají koncentrované extrakty standardizované na vysoký obsah kurkuminoidů – ty tvoří jádro tohoto přípravku.

Složení v kostce

Denní dávka 2 kapsle obsahuje 740 mg fermentovaného prášku z oddenku kurkumy a 160 mg extraktu z oddenku kurkumy se standardizací ≥ 95 % kurkuminoidů.

Proč zvolit balení 60 kapslí

Balení 60 kapslí je vstupní velikost na 30 dnů – vhodné, pokud kurkumu od Dr. Mercoly zkoušíte poprvé nebo chcete menší zásobu. Pro dlouhodobé pravidelné užívání bývá výhodnější balení 180 kapslí (zásoba na 90 dnů, nižší cena na den).

Fermentační proces

Vedle koncentrovaného extraktu přípravek využívá fermentovaný prášek z oddenku kurkumy. Fermentace je tradiční postup zpracování potravin, při němž mikroorganismy a enzymy přetvářejí složky suroviny; u rostlinných materiálů je dlouhodobě spojována s lepší stravitelností. Přípravek tak kombinuje výhody fermentovaného celku i standardizovaného extraktu.

Srovnání běžných forem kurkumy

Vstřebatelnost kurkuminu – proč na formě záleží

Kurkumin má sám o sobě nízkou rozpustnost ve vodě – je hydrofobní, hůře prochází prostředím trávicího traktu a v těle se relativně rychle přeměňuje. Proto se vstřebatelnost běžné kurkumy řeší různě: standardizací extraktu, fermentací, případně přidáním piperinu. Tento přípravek volí kombinaci fermentovaného prášku a standardizovaného extraktu a vynechává piperin.

Bez pepřového extraktu (piperinu)

Přípravek neobsahuje piperin (extrakt z černého pepře). Piperin sice ovlivňuje propustnost střevní stěny, ale může také zasahovat do metabolismu řady léčiv, což ho činí méně vhodným pro dlouhodobé a pravidelné užívání.

Věda a regulace – co o kurkuminu říkají úřady

Přistupujeme k tématu transparentně a faktograficky:

• Bezpečnost (EFSA, barvivo E100): Kurkumin je v EU schválen i jako potravinové barvivo E100. EFSA jej přehodnotila a uvedla, že není genotoxický ani karcinogenní, a stanovila přijatelný denní příjem (ADI) 3 mg/kg tělesné hmotnosti za den (EFSA Journal 2010;8(9):1679). Pro dospělého o hmotnosti ~70 kg jde přibližně o 210 mg kurkuminu denně.
• Zdravotní tvrzení (EFSA): Pro kurkumin nejsou v EU schválena žádná zdravotní tvrzení – tvrzení o kloubech bylo posouzeno jako nedostatečně podložené (EFSA Journal 2017;15(4):4774) a ostatní botanikální tvrzení zůstávají v režimu „on-hold". Proto u produktu neuvádíme žádné funkční zdravotní claims.

Doporučená denní dávka přípravku se pohybuje v rámci výše uvedeného bezpečnostního benchmarku; kurkuminové doplňky nekombinujte bez rozmyslu mezi sebou. Kurkuma se tradičně využívá v ájurvédě a kuchyni mnoha kultur. Jde o doplněk stravy, který nenahrazuje pestrou a vyváženou stravu ani zdravý životní styl.

Dávkování a užívání

Dospělí: 2 kapsle denně – ideálně 1 ráno a 1 večer, zapít vodou. Kurkuma se tradičně užívá dlouhodobě a pravidelně; balení 60 kapslí vystačí na 30 dnů. Nepřekračujte doporučené denní dávkování.

Pro koho je přípravek vhodný

Vhodný pro:

• Ty, kdo chtějí fermentovanou kurkumu nejdřív vyzkoušet v menším balení
• Ty, kdo preferují čisté složení bez aditiv a bez piperinu
• Vegany a vegetariány

Před užíváním se poraďte s lékařem, pokud:

• Jste těhotná nebo kojíte
• Užíváte léky na ředění krve nebo máte onemocnění žlučníku či žlučových cest (při nich se kurkuma jako doplněk nedoporučuje)

Není určeno pro děti do 3 let.

Skladování

Skladujte v suchu a chladu, mimo dosah dětí.

Další kurkuminové přípravky na Nejenleky.cz

Užíváte kurkumu pravidelně? Zvažte výhodnější balení 180 kapslí (90 dnů). V kategorii Kurkuma a kurkumin najdete i kurkumin s prodlouženým uvolňováním (MicroActive®) nebo ve fosfolipidové formě (Phytosome®).