I Love Goat Protein 750g natural

I Love Goat Protein 750 g natural: kozí mléčný protein se surovinou z Rakouska

I Love Goat Protein od české značky MyoTec je proteinový prášek s jedinou složkou, 100% kozím mléčným proteinem. Surovina se podle výrobce vyrábí i zpracovává v Rakousku, kde probíhá také finální balení. Varianta natural je bez příchutě, bez sladidel a bez aromat, takže chuť i způsob použití máte plně ve svých rukou.

• 100% kozí mléčný protein: jediná složka, bez sladidel, aromat a dalších přísad
• 76 g bílkovin na 100 g: v jedné dávce 22 g je 16,7 g bílkovin a 79 kcal
• Aminokyseliny podle výrobce: 3,5 g BCAA v dávce, z toho 1,6 g leucinu
• Surovina z Rakouska: výroba suroviny, zpracování mléka i finální balení v Rakousku
• Povolená tvrzení k bílkovinám: produkt splňuje podmínky nařízení Komise (EU) č. 432/2012
• Balení 750 g: přibližně 34 dávek po 22 g

Kozí mléčný protein, nebo kozí syrovátka: v čem je rozdíl

Proteinové prášky z kozího mléka se prodávají ve dvou základních podobách a jejich názvy se snadno pletou:

• Mléčný proteinový koncentrát se získává přímo z mléka a obsahuje obě hlavní skupiny mléčných bílkovin, tedy kaseiny i syrovátkové bílkoviny. Právě tuto podobu má I Love Goat Protein.
• Syrovátkový protein (goat whey) se vyrábí ze syrovátky, tedy z tekutiny, která zbývá po oddělení kaseinu, například při výrobě sýrů.

Rozdíl je tedy v tom, jaké bílkovinné frakce prášek obsahuje. Pokud chcete bílkovinu v podobě bližší složení mléka, zvolte mléčný protein. Pokud hledáte čistě syrovátkovou frakci, sáhněte po kozí syrovátce. Obě varianty najdete v přehledu níže.

Nutriční hodnoty: kolik bílkovin a energie obsahuje jedna dávka

Na 100 g prášku připadá podle výrobce 76 g bílkovin, 10 g sacharidů (z toho 10 g cukrů), 1 g tuku a 0,3 g soli při energetické hodnotě 1499 kJ / 358 kcal. Jedna dávka 22 g, tedy jedna plná odměrka, obsahuje:

• 16,7 g bílkovin
• 330 kJ / 79 kcal
• 2,2 g sacharidů, z toho 2,2 g cukrů
• 0,2 g tuku a 0,07 g soli

Při srovnávání proteinů se vyplatí rozlišovat dvě čísla. Obsah bílkovin ve 100 g (zde 76 g) říká, kolik bílkovin je v prášku podle hmotnosti. Podíl energie z bílkovin (zde přibližně 85 %) říká, jak velkou část energetické hodnoty tvoří právě bílkoviny. Ochucené proteiny mívají obsah bílkovin nižší, protože část hmotnosti tvoří kakao, koření nebo jiné složky chuti. Cukry v tomto produktu pocházejí ze samotné mléčné suroviny, jedinou položkou složení je kozí mléčný protein. Kompletní tabulku najdete v záložce Detailní informace, složení.

Aminokyseliny: BCAA a leucin podle výrobce

Výrobce uvádí typické aminokyselinové spektrum produktu. Na 100 g připadá 15,92 g větvených aminokyselin (BCAA), tedy leucinu, izoleucinu a valinu. V jedné dávce 22 g jsou to 3,5 g BCAA, z toho 1,6 g leucinu, 0,81 g izoleucinu a 1,09 g valinu.

V tabulce výrobce jsou zastoupeny všechny aminokyseliny, které výrobce označuje jako esenciální: leucin, izoleucin, valin, histidin, lysin, methionin, fenylalanin, threonin a tryptofan. Jde o typické hodnoty. Pro BCAA ani leucin nejsou v EU povolena zdravotní tvrzení, údaje proto uvádíme jen jako informaci o složení.

Povolená zdravotní tvrzení k bílkovinám

Bílkoviny tvoří přibližně 85 % energetické hodnoty produktu (76 g bílkovin a 358 kcal na 100 g). Produkt tak splňuje podmínku výživového tvrzení vysoký obsah bílkovin, které vyžaduje alespoň 20 % energetické hodnoty z bílkovin, a zároveň podmínku pro použití těchto povolených zdravotních tvrzení podle nařízení Komise (EU) č. 432/2012:

• Bílkoviny přispívají k růstu svalové hmoty.
• Bílkoviny přispívají k udržení svalové hmoty.
• Bílkoviny přispívají k udržení normálního stavu kostí.

Tvrzení se týkají bílkovin obecně, nejde o vlastnost specifickou pro kozí mléko. Pro zdraví je důležitá pestrá a vyvážená strava a zdravý životní styl.

Co znamená označení A2 a co z něj nevyplývá

Označení A1 a A2 pochází z výzkumu kravského mléka. Popisuje genetické varianty β-kaseinu, jedné z hlavních mléčných bílkovin, které se liší aminokyselinou na pozici 67: varianta A1 nese histidin, varianta A2 prolin (EFSA, 2009).

Výrobce u I Love Goat Protein uvádí, že kozí mléko, ze kterého se vyrábí, obsahuje vysoký podíl A2 kaseinu. Tvrzení o lepší stravitelnosti nebo snášenlivosti A2 či kozího proteinu neuvádíme, protože mezi povolenými zdravotními tvrzeními EU nejsou. Máte-li zažívací obtíže nebo zdravotní omezení, poraďte se o vhodném zdroji bílkovin s lékařem nebo nutričním terapeutem.

Původ suroviny a zpracování

Podle výrobce pochází kozí mléko z farem v Rakousku, Bavorsku a dalších vybraných evropských oblastech, od koz chovaných na pastvě. Výroba suroviny, zpracování mléka i finální balení probíhá v Rakousku a ve složení je jako původ suroviny uvedeno Rakousko.

MyoTec je česká značka sportovní výživy, která podle svého popisu staví na jednoduchém složení bez umělých sladidel. U tohoto produktu to znamená jedinou položku ve složení, kozí mléčný protein, bez nosičů, zahušťovadel a aromat.

Který kozí protein vybrat: přehled na Nejenleky.cz

Kozích proteinů nabízíme víc a každý se hodí pro trochu jinou potřebu:

• I Love Goat Protein 750 g natural (MyoTec): kozí mléčný protein bez příchutě, surovina z Rakouska, balení 750 g.
• Nativní kozí mléčný protein 76 %, 480 g (Adam RAW): nativní kozí mléčný protein v balení 480 g.
• Ochucené varianty Adam RAW: vanilka a skořice (62,7 %) a Criollo kakao (52,5 %), pokud dáváte přednost hotové chuti.
• Kozí syrovátka LSP nutrition: Goat Whey 600 g natural a Goat Whey 1800 g natural, pokud chcete syrovátkový protein z kozího mléka.

Dávkování, příprava a skladování

Dávkování podle výrobce: 1 plnou odměrku (22 g) smíchejte s 200 ml studené vody. Užívejte 2 až 3 porce denně mezi jídly, podle své denní potřeby bílkovin. Nepřekračujte doporučenou denní dávku.

Na jak dlouho balení vystačí: 750 g odpovídá přibližně 34 dávkám. Při dvou porcích denně vydrží balení zhruba 17 dní, při třech porcích zhruba 11 dní.

Tip k přípravě: neochucenou variantu si můžete dochutit podle sebe, například v ovocném smoothie nebo v jogurtu.

Skladování: v suchu a chladu, mimo dosah dětí. Minimální trvanlivost a šarže jsou uvedeny na obalu.

Pro koho je vhodný a na co si dát pozor

Pro koho: pro dospělé, kteří chtějí doplnit příjem bílkovin z kozího mléka a dávají přednost složení bez sladidel a aromat, ať už sportují, nebo si jen hlídají dostatek bílkovin v jídelníčku.

Na co si dát pozor:

• Obsahuje mléko: není vhodný pro osoby s alergií na mléko.
• Cukry z mléčné suroviny: 10 g cukrů na 100 g. Produkt není označen jako bez laktózy, při intoleranci laktózy proto zvažte jeho vhodnost s lékařem.
• Těhotenství, kojení, užívání léků, děti: před užíváním se poraďte s lékařem.

Doplněk stravy není náhradou pestré a vyvážené stravy ani zdravého životního stylu.