Bio Matcha Tea Imperial 25 × 2 g

Bio Matcha Tea Imperial je kvalitní japonský čaj matcha. Jemně mleté čajové listy se zalijí vodou a prošejkují.

Pijeme tak v podstatě celý list zeleného čaje a díky tomu může naše tělo získat maximum prospěšných látek z čaje matcha:

• velké množství antioxidantů, aminokyselin a asi 10x více nutričních hodnot, než z běžného zeleného čaje.
• V matcha najdeme i teofylin, čajovou verzi kofeinu, která se uvolňuje postupně po dobu 3-6 hodin a představuje pro tělo příznivější alternativu než např. káva.
• Teofylin také zlepšuje soustředění a zároveň snižuje fyzický a psychický stres. Matcha obsahuje také L-Theanin, látku, která navozuje pocity štěstí.
• Mezi oblíbené benefity matcha patří také jeho schopnost zrychlit spalování až o 40 %.

Rozdíl v Matcha tea

Bio Matcha Tea Imperial se nachází na pomezí Harmony a Premium.

Má jemnější chuť než Harmony, ale přitom je výraznější a zemitější než Premium.

Hodí se jak pro dochucování, tak pro pití ve své přirozené podobě, při jeho šejkování vzniká podobná pěna jako u Premium, ale pěstuje se ve stejné oblasti, jako Harmony.

Imperial tak představuje mezičlánek při přechodu od Harmony k Premium a zajímavý chuťový zážitek pro všechny příznivce matcha.

Jeden šálek Matcha se v nutričních hodnotách rovná 10 šálkům kvalitního louhovaného zeleného čaje. Když pijete čaj Matcha, konzumujete celý čajový list. Nejde tedy o pouhý výluh jako u ostatních čajů, protože tímto způsobem konzumujeme celou rostlinku a s ní i všechny antioxidanty, vitamíny, vlákninu a ojedinělou aminokyselinu L-theanin.

Matcha tea je bohatý na chlorofyl, díky unikátnímu pěstování, než běžný zelený čaj. Díky tomu dosahuje dobrých hodnot v antioxidační kapacitě.

JAKÉ CERTIFIKACE MÁ BIO MATCHA TEA IMPERIAL?

Bio Matcha Tea Imperial je stejně jako všechny naše ostatní čaje certifikován známkou Bio.

Tuto známku Matcha Tea úspěšně obhajuje každý rok už od roku 2013.

Mezi certifikáty společnosti Matcha Tea patří také Certifikát o zdravotní nezávadnosti produktu vydaný Státním zdravotním ústavem.

Podobně vysoké nároky klade Matcha Tea i na své japonské dodavatele, kteří disponují i takovými certifikáty, jako jsou například: JAS, OCIA, USDA, Bureau Veritas, ISO 9001,

9 důležitých bodů o Matcha čaji

1. Matcha je 100% čistý zelený čaj, který je rozemletý na jemný prášek. Nedochází k fermentaci, nepřidávají se žádná barviva a přísady ani konzervační látky.
2. Srovnání se zeleným čajem - u matcha tea konzumujete celý list čajovníku, není to pouhý výluh ze sušených listů jako u běžných zelených čajů.
3. Antioxidační potenciál - obsahuje antioxidanty (katechiny), konkrétně EGCG - ester epigallocatechinu a kyseliny gallové. Nejzastoupenější katechin v čaji, mezi dalšími polyfenoly tvoří význemnou antioxidační složku. Významně podporuje zrychlení metabolismu.
4. Silný koncentrát - jedna porce matcha čaje má stejné nutriční hodnoty jako 10 šálků zeleného čaje. Díky zvýšenému obsahu chlorofylu.
5. Aminokyselina L-theanin - napomáhá relaxaci mozku, což kompenzuje kofeinový efekt v podobě nervozity, navíc má sladkou chuť, takže kompenzuje trpkost katechinů. Výsledkem je pozitivní ovlivnění soustředění, paměti i nálady.
6. Diabetes - podporuje snížení hladiny cukru v krvi, též příznivě ovlivňuje cholesterol. Porce obsahuje cca přes 30% vlákniny a neobsahuje žádný cukr. Na glykemickém indexu je tedy nulová hodnota. 
7. Tuky - podporuje schopnost těla spalovat tuky až 4x rychleji než za normálního stavu.
8. Energie - navodí silně povzbudivý účinek trvající 2 - 4 hodiny. Konzumace čaje Matcha podporuje rovnoměrné rozložení energie v těle, čímž až o 30 - 40% zrychluje metabolismus. Podporuje koncentraci po dlouhou dobu a zároveň vede k uvolnění a relaxaci. V jeho složení najdete proteiny, kofein, vlákninu, vitamíny A-karoten, E, minerály jako jsou železo, vápník, draslík, zinek, katechiny a aminokyseliny.
9. Hubnutí - podle publikace American society of clinical nutrition podporuje konzumace kvalitního zeleného čaje zvýšené spalování kalorií díky zrychlení metabolismu o cca 30 - 40 %. Matcha tea nemá negativní účinky na krevní tlak jako různé prášky na hubnutí.

Unikátní pěstování čaje Matcha

Důvodem smaragdově zelené barvy je množství chlorofylu v čajových lístcích způsobené zastíněním čajovníků. Čtyři týdny před každoroční sklizní jsou čajové oblasti zcela pokryty plachtami.

Tato speciální stínící technika zabrání slunečnímu záření až o 90 %, což má za následek, že rostliny rostou téměř ve tmě a chybějící světlo si kompenzují nadměrnou produkcí chlorofylu. Právě z cholorofylu, obohaceného o aminokyseliny, vzniká smaragdově zelená barva.