Ústřice v červeném nálevu 6/8, 266g

Ústřice v červeném nálevu 6/8 O Submarino (266 g) představují španělskou delikatesu s původem v Galicii, konkrétně v proslulém zálivu Ría de Arousa, který je známý čistou vodou a ideálními podmínkami pro chov měkkýšů.

Značka O Submarino Alta Conserva patří mezi výrobce, kteří se specializují na prémiové konzervované mořské plody a staví na ručním výběru i tradičních receptech.

Každá konzerva obsahuje 6–8 kusů ústřic kadeřavých, které se po očištění ukládají do červeného nálevu.

Ten je připravený z papriky, pepře a bobkového listu, což dodává jemně pikantní a lehce nakyslý akcent. Výsledkem je harmonie mořské chuti a kořeněného podtónu, která z ústřic dělá ideální předkrm pro slavnostní příležitosti i tapas menu.

Tapas a předkrmy:

• podávejte vychlazené s čerstvou bagetou nebo grilovanou ciabattou.
• Gurmánské kombinace: skvěle ladí s lehkými saláty, citrusovou zálivkou nebo jemným aioli.
• Víno: doporučuje se suché bílé s vyšší kyselinou – Albariño, Muscadet nebo Chablis.
• Pro odvážnější kombinaci lze zvolit i šumivé víno typu Champagne.