Kudzu (Pueraria lobata) Od tradiční čínské medicíny k moderním klinickým studiím

Kudzu (Pueraria lobata) Od tradiční čínské medicíny k moderním klinickým studiím

Aktualizováno podle studií z let 2000 až 2026, abstraktu z konference Cochrane Colloquium 2019 a pravidel EU pro zdravotní tvrzení

Shrnutí: co víme a co nevíme

VÍME: Ve čtyřech malých studiích z McLean Hospital (Harvard Medical School) pili lidé, kteří hodně pijí, po extraktu z kořene kudzu nebo po puerarinu méně. Autoři části těchto studií mají na extrakt patent nebo finanční vazbu na firmu, která ho prodává. Ve dvou studiích u lidí, kteří se ze závislosti na alkoholu léčili, nebylo kudzu lepší než placebo. V krátkých studiích u lidí se závažné nežádoucí účinky neobjevily.

NEVÍME: Dlouhodobou účinnost a bezpečnost, zda kudzu pomáhá lidem se závislostí, jaký má vliv na kouření a zda ovlivňuje obtíže v menopauze.

Co z toho plyne: Kudzu není schválený lék a v seznamu schválených zdravotních tvrzení EU nemá žádné tvrzení. Kdo chce pití omezit, může se obrátit na praktického lékaře. Podle amerického institutu NIAAA existuje léčba vedená zdravotníky, kterou podporují studie, a v USA jsou k tomu schválené tři léky.

Kdo užívá léky, měl by užívání kudzu probrat s lékařem nebo lékárníkem (kapitola 6).

1. Co je kudzu

Kudzu (Pueraria lobata) je vytrvalá popínavá rostlina z čeledi bobovitých, která pochází z Asie. V tradiční čínské medicíně se jejímu kořenu říká Gegen (Ge Gen) a patří k nejstarším rostlinným surovinám, které tato tradice používá (Maciejewska-Turska a kol. 2022; Keung a Vallee 1998).

Kořen je zapsaný v čínském lékopise. Má také monografii v Evropském lékopise (úřední normě jakosti), která stanoví požadavky na obsah izoflavonoidů (Maciejewska-Turska a kol. 2022).

Hlavními obsahovými látkami jsou izoflavony: především puerarin, dále daidzin, daidzein, genistein a genistin (Patil a Kumar 2025). Standardizovaný extrakt z kořene, který používaly harvardské studie, obsahoval 26 % izoflavonů, z toho 20 % puerarinu, 4 % daidzinu a 2 % daidzeinu (Penetar a kol. 2015).

2. Kudzu a alkohol: co říkají studie

2.1 Abstrakt z konference Cochrane Colloquium 2019

Na konferenci Cochrane Colloquium 2019 v Santiagu představili autoři abstrakt systematického přehledu a metaanalýzy. Nejde o publikovaný Cochrane přehled. Zahrnuli 7 randomizovaných kontrolovaných studií, většinou malých a s nejasným rizikem zkreslení. Čtyři studie vyzněly pro kudzu v počtu vypitých nápojů, v pitném chování a v počtu dnů bez alkoholu. Metaanalýza tří studií naznačila, že kudzu by mohlo snižovat chuť na alkohol, při střední jistotě důkazů. Pro jednoznačnou odpověď jsou podle autorů potřeba větší a lépe navržené studie.

2.2 Harvardské studie (McLean Hospital)

Skupina Scotta Lukase z McLean Hospital (Harvard Medical School) provedla několik malých studií:

• Lukas a kol. (2005): muži a ženy, kteří hodně pijí, užívali 7 dní extrakt kudzu nebo placebo a potom mohli v laboratoři, která napodobovala běžné prostředí, pít své oblíbené pivo. Po extraktu vypili méně piv, pili pomaleji a menšími doušky. Chuť na alkohol se nezměnila.
• Lukas a kol. (2013): 17 mladých mužů (21 až 33 let) s diagnózou zneužívání alkoholu nebo závislosti, kteří léčbu nevyhledávali, užívalo 4 týdny extrakt (250 mg izoflavonů třikrát denně) nebo placebo. Autoři popsali mírné snížení pití, chuť na alkohol se nezměnila. Dva z autorů mají na extrakt patent a jeden má finanční zájem ve firmě, která extrakt prodává.
• Penetar a kol. (2012): 10 zdravých dobrovolníků, kteří hodně pijí, užívalo týden čistý puerarin (1 200 mg denně) nebo placebo. S puerarinem vypili při jednom sezení méně piva a pili pomaleji. Jeden z autorů má pro puerarin v USA žádost o zkoumané léčivo a další dva mají vazby na firmu, která extrakt vyrábí.
• Penetar a kol. (2015): 20 mužů dostalo jednorázově extrakt (2 g s 520 mg izoflavonů) nebo placebo 2,5 hodiny před sezením, kde mohli vypít až šest piv. Skupina s extraktem vypila méně. Autoři mají stejné vazby na extrakt jako u studie z roku 2013.

Důležitý poznatek: v harvardských studiích se po kudzu neměnila chuť na alkohol (Lukas 2005 a 2013), měnil se ale způsob pití, tedy menší doušky a pomalejší tempo (Lukas 2005, Penetar 2012). To je v rozporu s abstraktem z roku 2019, podle kterého by kudzu mohlo chuť na alkohol snižovat.

2.3 Mechanismy účinku

• Enzym ALDH2: daidzin z kořene kudzu ve zkumavce silně a specificky tlumí enzym ALDH2, který v těle odbourává acetaldehyd (Lowe a kol. 2008). ALDH2 tlumí i lék disulfiram (McGregor 2007). Výtažek z kořene snižoval pití alkoholu u křečků a potkanů (Keung a Vallee 1998). Zda se to děje i u lidí v dávkách ze studií, zatím nevíme.
• Hladina alkoholu v krvi: u 12 zdravých dobrovolníků vedl extrakt ke krátkodobě rychlejšímu vzestupu alkoholu v krvi, jen po vyšší dávce alkoholu a na 10 až 15 minut. Nejvyšší hladina ani odbourávání alkoholu se nezměnily a extrakt nezměnil, jak účastníci opilost vnímali (Penetar a kol. 2011).
• Ghrelin: u potkanů, kteří dávají přednost alkoholu, extrakt z kořene snížil hladinu ghrelinu (hormonu hladu), zatímco akamprosát a naltrexon ji zvýšily (Szulc a kol. 2021). Jde o studii na potkanech.

2.4 Co kudzu NEDĚLÁ

Kudzu není schválený lék. V USA jsou k léčbě poruchy užívání alkoholu schválené tři léky: naltrexon, akamprosát a disulfiram (NIAAA). Kudzu mezi ně nepatří a puerarin má v USA jen status zkoumaného léčiva (Wang a kol. 2020).

U lidí, kteří se ze závislosti léčili, nebylo kudzu ve dvou studiích lepší než placebo:

• V americké nemocnici pro veterány dostávalo 38 pacientů s diagnózou alkoholismu, kteří vstoupili do léčebného programu, extrakt z kořene (1,2 g dvakrát denně) nebo placebo. Po měsíci se chuť na alkohol ani abstinence mezi skupinami nelišily (Shebek a Rindone 2000).
• V dvojitě zaslepené studii z roku 2026 užívalo 19 mužů a žen s poruchou užívání alkoholu, kteří se léčili, 8 týdnů extrakt (750 mg izoflavonů denně) nebo placebo, vždy s týdenním poradenstvím. Za osm týdnů ubylo dnů s nadměrným pitím v průměru o 30 % ve skupině s kudzu a o 44 % ve skupině s placebem. Autoři uzavírají, že kudzu nebylo lepší než placebo (Keith a kol. 2026).

Kudzu proto nemůže nahradit odbornou léčbu.

3. Kudzu a nikotin

Studie u lidí, které by zkoumaly vliv kudzu na kouření nebo na odvykání, jsme v databázi PubMed nenašli. Tvrzení, že kudzu pomáhá přestat kouřit, proto ve studiích, které jsme našli, oporu nemá.

4. Izoflavony kudzu jako fytoestrogeny

Puerarin a další izoflavony kudzu se řadí mezi fytoestrogeny, tedy rostlinné látky příbuzné estrogenům (Maciejewska-Turska a kol. 2022).

Doklady pro obtíže v menopauze jsou slabé. V randomizované studii se 127 ženami po menopauze (3 měsíce, extrakt odpovídající 100 mg izoflavonů denně) autoři nenašli vědecký základ pro užívání kudzu ke zlepšení zdraví žen po menopauze obecně (Woo a kol. 2003). Otevřená studie s 50 ženami bez skupiny s placebem (4 týdny) byla podle autorů průzkumná; autoři jsou zaměstnanci a akcionáři firem NBCD a Nordic Bioscience (Bihlet a kol. 2021). V seznamu schválených zdravotních tvrzení EU nemají izoflavony ani kudzu žádné tvrzení.

Ženy s nádory citlivými na estrogen by měly užívání fytoestrogenů probrat s onkologem.

5. Puerarin: nejlépe prostudovaný izoflavon

Puerarin je hlavní a nejvíce zkoumaný izoflavon kořene kudzu (Maciejewska-Turska a kol. 2022). Přehled jeho účinků z roku 2014 uvádí, že přímé mechanismy účinku zůstávají nejasné (Zhou a kol. 2014). V EU nemá puerarin žádné schválené zdravotní tvrzení.

6. Bezpečnost a nežádoucí účinky

V krátkých studiích u lidí se závažné nežádoucí účinky neobjevily. Podle abstraktu z Cochrane Colloquium 2019 se ve dvou studiích objevily nežádoucí účinky, nejčastěji bolest hlavy, u 1,7 až 3 % účastníků; závažné nežádoucí účinky zahrnuté studie nehlásily. Ve studiích Lukas 2013 (4 týdny) a Keith 2026 (8 týdnů) autoři nezaznamenali nežádoucí účinky; ve studii z roku 2013 se nezměnily ani jaterní a ledvinové testy. Nejdelší studie u lidí, které jsme našli, trvaly nejvýš několik měsíců, dlouhodobá bezpečnost proto známá není.

Studie na zvířatech se liší. U myší extrakt z kořene po 4 týdnech zvýšil jaterní enzymy a poškodil játra (Wang a kol. 2015). U mladých potkanů byl vodný extrakt relativně bezpečný, ve vysoké dávce ale s možným vlivem na játra (Chen a kol. 2021). Popsán je i případ poškození jater u muže, který užíval extrakty jmelí a kudzu (Kim a kol. 2015).

Přehled z roku 2007 upozorňuje na teoretické riziko: kořen tlumí enzym ALDH2 a zvyšuje acetaldehyd, takže by dlouhodobé užívání při vysokém příjmu alkoholu, například v přípravcích „na kocovinu“, mohlo zvyšovat riziko nemocí spojených s acetaldehydem včetně nádorů. Autor doporučuje zacházet s kořenem kudzu podobně jako s disulfiramem (McGregor 2007). U lidí to ověřené není.

Možné interakce:

• U potkanů zvýšil odvar z kořene hladinu methotrexátu v krvi a ve vysoké dávce uhynulo 57 % zvířat (Chiang a kol. 2005).
• U potkanů extrakt zvýšil hladinu antidiabetika glibenklamidu (Li a kol. 2013).
• Studie interakcí u lidí jsme nenašli. Kdo užívá léky, měl by kudzu probrat s lékařem nebo lékárníkem.

Těhotenství a kojení: studie u těhotných a kojících žen jsme nenašli, proto kudzu v tomto období bez porady s lékařem neužívejte.

7. Dávky ve studiích a formy

• Extrakt z kořene: 750 mg izoflavonů denně (Lukas 2013 s extraktem NPI-031, prodávaným jako Alkontrol-Herbal, po 250 mg třikrát denně; Keith 2026), nebo jednorázově 2 g extraktu s 520 mg izoflavonů (Penetar 2015).
• Čistý puerarin: 1 200 mg denně (Penetar 2012).
• Extrakt z kořene 1,2 g dvakrát denně ve studii u pacientů v léčbě, bez rozdílu proti placebu (Shebek 2000).
• Kuchyňský škrob kuzu: na něj se žádná z uvedených studií nezaměřila.

Uvedené dávky popisují jen studie, nejde o doporučení k užívání.

8. Regulatorní status

• EU: v seznamu schválených zdravotních tvrzení (nařízení 432/2012) nemá kudzu, puerarin ani izoflavony žádné tvrzení. Kořen má monografii v Evropském lékopise.
• USA: kudzu nepatří mezi tři léky schválené k léčbě poruchy užívání alkoholu (NIAAA); puerarin má status zkoumaného léčiva (Wang a kol. 2020).
• Čína: kořen je zapsaný v čínském lékopise (Maciejewska-Turska a kol. 2022).

Co zatím nevíme

• Zda kudzu pomáhá omezit pití dlouhodobě a u koho. Výsledky se lišily podle toho, zda účastníci léčbu vyhledávali.
• Zda tlumení enzymu ALDH2 hraje roli i u lidí.
• Jak bezpečné je kudzu při dlouhodobém užívání a jak u lidí ovlivňuje účinek léků.
• Zda ovlivňuje kouření nebo obtíže v menopauze.
• Zda má teoretické riziko spojené s acetaldehydem u lidí praktický význam.

Kuzu v nabídce

• Kuzu Akizuki, 1000 g
• Kuzu Akizuki, 500 g
• Kuzu Mitoku bio, 500 g
• Kuzu Mitoku bio, 1000 g

Zdroje

1. Keith D. R., Liu J., Vitaliano G., Lukas S. E. Effects of kudzu extract on alcohol consumption among men and women seeking treatment for alcohol use disorder. Drug and Alcohol Dependence Reports. 2026;21:100473. PMID: 42779941. DOI: 10.1016/j.dadr.2026.100473.
2. Lukas S. E., Penetar D., Berko J., Vicens L., Palmer C., Mallya G., Macklin E. A., Lee D. Y. An extract of the Chinese herbal root kudzu reduces alcohol drinking by heavy drinkers in a naturalistic setting. Alcoholism: Clinical and Experimental Research. 2005;29(5):756-762. PMID: 15897719. DOI: 10.1097/01.alc.0000163499.64347.92.
3. Lukas S. E., Penetar D., Su Z. a kol. A standardized kudzu extract (NPI-031) reduces alcohol consumption in nontreatment-seeking male heavy drinkers. Psychopharmacology. 2013;226(1):65-73. PMID: 23070022. DOI: 10.1007/s00213-012-2884-9.
4. Penetar D. M., Toto L. H., Farmer S. L. a kol. The isoflavone puerarin reduces alcohol intake in heavy drinkers: a pilot study. Drug and Alcohol Dependence. 2012;126(1-2):251-256. PMID: 22578529. DOI: 10.1016/j.drugalcdep.2012.04.012.
5. Penetar D. M., Toto L. H., Lee D. Y., Lukas S. E. A single dose of kudzu extract reduces alcohol consumption in a binge drinking paradigm. Drug and Alcohol Dependence. 2015;153:194-200. PMID: 26048637. DOI: 10.1016/j.drugalcdep.2015.05.025.
6. Penetar D. M., Maclean R. R., McNeil J. F., Lukas S. E. Kudzu extract treatment does not increase the intoxicating effects of acute alcohol in human volunteers. Alcoholism: Clinical and Experimental Research. 2011;35(4):726-734. PMID: 21244439. DOI: 10.1111/j.1530-0277.2010.01390.x.
7. Shebek J., Rindone J. P. A pilot study exploring the effect of kudzu root on the drinking habits of patients with chronic alcoholism. Journal of Alternative and Complementary Medicine. 2000;6(1):45-48. PMID: 10706235. DOI: 10.1089/acm.2000.6.45.
8. Kudzu (Pueraria lobata) for alcohol addiction: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Abstrakt, 26. Cochrane Colloquium, Santiago 2019. https://abstracts.cochrane.org/2019-santiago/kudzu-pueraria-lobata-alcohol-addiction-systematic-review-and-meta-analysis
9. Keung W. M., Vallee B. L. Kudzu root: an ancient Chinese source of modern antidipsotropic agents. Phytochemistry. 1998;47(4):499-506. PMID: 9461670. DOI: 10.1016/s0031-9422(97)00723-1.
10. Lowe E. D., Gao G. Y., Johnson L. N., Keung W. M. Structure of daidzin, a naturally occurring anti-alcohol-addiction agent, in complex with human mitochondrial aldehyde dehydrogenase. Journal of Medicinal Chemistry. 2008;51(15):4482-4487. PMID: 18613661. DOI: 10.1021/jm800488j.
11. Szulc M., Kujawski R., Baraniak J. a kol. Differential Influence of Pueraria lobata Root Extract and Its Main Isoflavones on Ghrelin Levels in Alcohol-Treated Rats. Pharmaceuticals. 2021;15(1):25. PMID: 35056082. DOI: 10.3390/ph15010025.
12. McGregor N. R. Pueraria lobata (Kudzu root) hangover remedies and acetaldehyde-associated neoplasm risk. Alcohol. 2007;41(7):469-478. PMID: 17980785. DOI: 10.1016/j.alcohol.2007.07.009.
13. Maciejewska-Turska M., Pecio Ł., Zgórka G. Isolation of Mirificin and Other Bioactive Isoflavone Glycosides from the Kudzu Root Lyophilisate Using Centrifugal Partition and Flash Chromatographic Techniques. Molecules. 2022;27(19):6227. PMID: 36234764. DOI: 10.3390/molecules27196227.
14. Patil P., Kumar P. Exploring kudzu: Extraction, quantification, and health impacts of bioactive compounds. Fitoterapia. 2025;182:106453. PMID: 40020789. DOI: 10.1016/j.fitote.2025.106453.
15. Zhou Y. X., Zhang H., Peng C. Puerarin: a review of pharmacological effects. Phytotherapy Research. 2014;28(7):961-975. PMID: 24339367. DOI: 10.1002/ptr.5083.
16. Wang S., Zhang S., Wang S., Gao P., Dai L. A comprehensive review on Pueraria: Insights on its chemistry and medicinal value. Biomedicine and Pharmacotherapy. 2020;131:110734. PMID: 32942158. DOI: 10.1016/j.biopha.2020.110734.
17. Woo J., Lau E., Ho S. C. a kol. Comparison of Pueraria lobata with hormone replacement therapy in treating the adverse health consequences of menopause. Menopause. 2003;10(4):352-361. PMID: 12851519. DOI: 10.1097/01.GME.0000054764.94658.33.
18. Bihlet A. R., Byrjalsen I., Andersen J. R. a kol. The Efficacy and Safety of Multiple Dose Regimens of Kudzu (Pueraria lobata) Root Extract on Bone and Cartilage Turnover and Menopausal Symptoms. Frontiers in Pharmacology. 2021;12:760629. PMID: 34744740. DOI: 10.3389/fphar.2021.760629.
19. Wang D., Qiu L., Wu X., Wei H., Xu F. Evaluation of kudzu root extract-induced hepatotoxicity. Journal of Ethnopharmacology. 2015;176:321-326. PMID: 26545459. DOI: 10.1016/j.jep.2015.11.005.
20. Chen L., Jiang E., Guan Y. a kol. Safety of high-dose Puerariae Lobatae Radix in adolescent rats based on metabolomics. Food Science and Nutrition. 2021;9(2):794-810. PMID: 33598164. DOI: 10.1002/fsn3.2044.
21. Kim H. J., Kim H., Ahn J. H., Suk H. J. Liver injury induced by herbal extracts containing mistletoe and kudzu. Journal of Alternative and Complementary Medicine. 2015;21(3):180-185. PMID: 25668233. DOI: 10.1089/acm.2014.0228.
22. Chiang H. M., Fang S. H., Wen K. C. a kol. Life-threatening interaction between the root extract of Pueraria lobata and methotrexate in rats. Toxicology and Applied Pharmacology. 2005;209(3):263-268. PMID: 15936791. DOI: 10.1016/j.taap.2005.04.015.
23. Li N., Deng Y., Wang D., Qiao Y., Li F. Determination of glibenclamide and puerarin in rat plasma by UPLC-MS/MS: application to their pharmacokinetic interaction study. Talanta. 2013;104:109-115. PMID: 23597896. DOI: 10.1016/j.talanta.2012.11.037.
24. National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism (NIAAA). Treatment for Alcohol Problems: Finding and Getting Help. Aktualizace únor 2025. https://www.niaaa.nih.gov/publications/brochures-and-fact-sheets/treatment-alcohol-problems-finding-and-getting-help
25. Nařízení Komise (EU) č. 432/2012, příloha (seznam schválených zdravotních tvrzení), konsolidované znění k 17. 5. 2021. CELEX 02012R0432-20210517.

Článek má informativní a vzdělávací charakter. Shrnuje závěry uvedených studií a pravidla EU a nenahrazuje konzultaci s lékařem. Kudzu není lék. Doplňky stravy nejsou určeny k léčbě ani prevenci nemocí.