Your browser does not support JavaScript or You have disabled it. Most of the features will not work so please enable JavaScript!

Kakaové boby drcené nibsy 100g BIO

Značka: Karuna

239,00 Kč

Single origin BIO kakaové boby z kopců Idukki v Kerale — lehce opražené a drcené pro okamžité použití. Pocházejí z plantáží v oblasti Udumbanoor, kde místní farmáři pěstují kakao tradičním způsobem. Surovina prochází pečlivou fermentací a sušením pod dohledem společnosti Goground, která spolupracuje s přibližně 200 zemědělci z regionu.

Dostupnost: Skladem

  • O produktu

  • Nejčaštější dotazy

  • Detailní informace, složení

Doporučujeme

Balení a původ
Produkt je dodáván v kompostovatelném doypacku, který chrání aroma a zároveň minimalizuje ekologickou stopu. Díky single origin původu získáte konzistentní chuťový profil, který odráží terroir Idukki.

Chuťový profil a ocenění
Tyto výjimečné boby stály u zrodu zlatem oceněné čokolády Karuna. V chuti se projevují tóny červeného ovoce, rozinek a jemného koření, zakončené hedvábnou texturou, která dává výrobkům hloubku a eleganci.

Pro koho je vhodné
Skvělé pro řemeslné čokolatiéry, pekaře i domácí experimentátory, kteří hledají autentické, organické kakao s výrazným charakterem a udržitelným zázemím.

Dostupnost: Skladem

Kakaové boby drcené nibsy 100g BIO

HMOTNOST: 100 g
ZEMĚ PŮVODU: Indie Baleno: Itálie
SLOŽENÍ: 100% kakaové boby drcené v BIO kvalitě*. *Ekologické zemědělství IT BIO 013 mimo EU. Veganské.

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:

Energetická hodnota 2402kJ/574 kcal
Tuky 51g, z toho nasycené mastné kyseliny 25g
Sacharidy 21g (10g vláknina), z toho cukry 1g
Bílkoviny 11g
Sůl 0,1g

SKLADOVÁNÍ: Skladujte v chladu a suchu. Ideálně při teplotě 15-18°C.

4 Ostatních výrobků ve stejné kategorii: