Your browser does not support JavaScript or You have disabled it. Most of the features will not work so please enable JavaScript!
Nové Kakaové boby drcené nibsy 100g BIO

Kakaové boby drcené nibsy 100g BIO

239,00 Kč

Single origin BIO kakaové boby z kopců Idukki v Kerale — lehce opražené a drcené pro okamžité použití. Pocházejí z plantáží v oblasti Udumbanoor, kde místní farmáři pěstují kakao tradičním způsobem. Surovina prochází pečlivou fermentací a sušením pod dohledem společnosti Goground, která spolupracuje s přibližně 200 zemědělci z regionu.

Dostupnost: Skladem

  • O produktu

  • Nejčaštější dotazy

  • Detailní informace, složení

Doporučujeme

Balení a původ
Produkt je dodáván v kompostovatelném doypacku, který chrání aroma a zároveň minimalizuje ekologickou stopu. Díky single origin původu získáte konzistentní chuťový profil, který odráží terroir Idukki.

Chuťový profil a ocenění
Tyto výjimečné boby stály u zrodu zlatem oceněné čokolády Karuna. V chuti se projevují tóny červeného ovoce, rozinek a jemného koření, zakončené hedvábnou texturou, která dává výrobkům hloubku a eleganci.

Pro koho je vhodné
Skvělé pro řemeslné čokolatiéry, pekaře i domácí experimentátory, kteří hledají autentické, organické kakao s výrazným charakterem a udržitelným zázemím.

Dostupnost: Skladem

Kakaové boby drcené nibsy 100g BIO

HMOTNOST: 100 g
ZEMĚ PŮVODU: Indie Baleno: Itálie
SLOŽENÍ: 100% kakaové boby drcené v BIO kvalitě*. *Ekologické zemědělství IT BIO 013 mimo EU. Veganské.

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:

Energetická hodnota 2402kJ/574 kcal
Tuky 51g, z toho nasycené mastné kyseliny 25g
Sacharidy 21g (10g vláknina), z toho cukry 1g
Bílkoviny 11g
Sůl 0,1g

SKLADOVÁNÍ: Skladujte v chladu a suchu. Ideálně při teplotě 15-18°C.

4 Ostatních výrobků ve stejné kategorii: