Seaweed Blend, 5 divokých mořských řas (Skotsko), 60 kapslí

Hodnoty v denní dávce

* RHP – referenční hodnota příjmu dle nařízení (EU) č. 1169/2011.

Schválená zdravotní tvrzení – jód

Jód je jedinou složkou produktu se schválenými tvrzeními. Se 150 µg v denní dávce jich splňuje pět:

• Jód přispívá k normální tvorbě hormonů štítné žlázy a k normální činnosti štítné žlázy
• Jód přispívá k normální kognitivní funkci
• Jód přispívá k normálnímu energetickému metabolismu
• Jód přispívá k normální činnosti nervové soustavy
• Jód přispívá k udržení normálního stavu kůže

Co u tohoto produktu uvést nelze

Buďme přímí, protože u mořských řas se slibuje mnohé.

Samotné mořské řasy nemají v Evropské unii schválené žádné zdravotní tvrzení. Tvrzení výše se vážou k jódu jako minerální látce, nikoli k řasám a nikoli k jejich původu. Formulace o detoxikaci, antioxidačním působení nebo o „superpotravině" autorizované nejsou.

U vápníku tvrzení uvést nelze – 40 mg odpovídá 5 % referenční hodnoty, což je pod prahem 15 %.

Doplňkům stravy rovněž nelze přisuzovat vlastnosti týkající se prevence, léčby nebo vyléčení onemocnění (§ 3 odst. 4 vyhlášky č. 58/2018 Sb.).

Kterých pět řas produkt obsahuje

U všech pěti je použita stélka, tedy vegetativní tělo řasy. Suroviny jsou sušené a jemně mleté, nejde o standardizované extrakty.

Proč záleží na tom, že jsou to hnědé řasy

Tohle je klíč k pochopení celého produktu.

Mořské řasy dokážou koncentrovat jód z mořské vody – proces analogický tomu, jak lidská štítná žláza vychytává jód z krve, ale podstatně účinnější. A platí zde zásadní rozdíl mezi skupinami: obsah jódu je u hnědých řas obecně vyšší než u červených nebo zelených.

Čtyři z pěti řas v této směsi jsou hnědé, včetně dvou zástupců rodu Fucus. To je z hlediska jódu podstatná informace – a je to důvod, proč u tohoto produktu klademe na deklarovanou hodnotu takový důraz.

Výzkum: obsah jódu v řasách je vysoce proměnlivý

Obsah jódu v mořských řasách je podle přehledového článku v European Thyroid Journal (Iodine, Seaweed, and the Thyroid) vysoce proměnlivý v závislosti na druhu, části rostliny, stadiu růstu, ročním období a zeměpisné poloze. Kromě celkového obsahu je podle autorů nutné zohlednit i biologickou dostupnost jódu a jeho ztráty při kuchyňské úpravě.

Autoři dále uvádějí, že obsah jódu u hnědých řas bývá vyšší než u červených nebo zelených, a že příležitostná konzumace řas jednou až dvakrát týdně pravděpodobně škodlivá není. Pravidelný příjem řas bohatých na jód, jako jsou chaluhy rodů Laminaria, Ascophyllum a Fucus, ale podle nich představuje možnost expozice nadbytku jódu s možnými nežádoucími účinky na funkci štítné žlázy – zejména u osob s již existujícím onemocněním štítné žlázy, u těhotných žen a u novorozenců.

Výzkum: co se měřilo u pravidelných konzumentů řas

Uvádíme dvě norské studie, protože ukazují konkrétní čísla – a protože Norsko je zemí, odkud pochází i výrobce tohoto produktu.

Studie u 44 pravidelných konzumentů řas v Norsku (Nutrients, 2020) měřila koncentraci jódu v moči a funkci štítné žlázy. Medián koncentrace jódu v moči byl 1200 µg/l (mezikvartilové rozpětí 370–2850), zatímco hraniční hodnota WHO pro nadměrný příjem je 300 µg/l. Medián odhadovaného denního příjmu jódu činil 2430 µg – tedy čtyřnásobek horní tolerovatelné hranice EFSA, která je 600 µg denně. Tuto hranici překročily tři čtvrtiny účastníků.

Navazující klinická studie u 49 pravidelných konzumentů řas (European Journal of Nutrition, 2025) sledovala tytéž parametry před šestitýdenním vysazením řas a po něm. Medián odhadovaného příjmu jódu před intervencí překračoval horní tolerovatelnou hranici; po vysazení klesl výrazně pod ni. Medián sérového TSH po vysazení řas významně poklesl, přičemž největší pokles byl u účastníků s nejvyšším původním příjmem jódu. Autoři uzavírají, že konzumace řas s vysokým obsahem jódu může představovat riziko překročení horní tolerovatelné hranice. Autoři deklarují, že nemají žádný střet zájmů.

Co z toho pro tento produkt plyne – a co ne. Studie sledovaly konzumaci celých řas jako potraviny v neurčeném množství, ne tento doplněk. Nevypovídají o něm a nelze je na něj přenášet. Uvádíme je proto, aby bylo zřejmé, proč u řasových produktů vůbec sledovat deklarovaný obsah jódu – a proč je 150 µg číslo, které stojí za pozornost.

Proč právě 150 µg a co to znamená

Sto padesát mikrogramů není náhodné číslo. Je to zároveň:

• referenční hodnota příjmu jódu podle evropského značení potravin
• doporučený denní příjem jódu pro dospělé podle Světové zdravotnické organizace

Horní tolerovatelná hranice příjmu jódu podle EFSA je 600 µg denně pro dospělé. Denní dávka tohoto produktu tedy pokrývá referenční hodnotu přesně a k horní hranici zbývá čtyřnásobná rezerva – pokud jód nepřijímáte současně z jiných zdrojů.

Právě proto je sečtení zdrojů podstatné. Jód je v jodidované soli, v mléčných výrobcích, v rybách a v mnoha multivitaminech. Optimální rozpětí příjmu jódu je poměrně úzké – a to je důvod, proč u tohoto produktu doporučujeme dávku nepřekračovat.

Pentland Firth – odkud řasy pocházejí

Pentland Firth je průliv mezi severním pobřežím Skotska a Orknejemi. Podle výrobce jde o lokalitu s mimořádně vysokou výměnou vody – patří k nejsilnějším přílivovým proudům na světě.

Sběr probíhá ručně, v malých týmech, pěšky z pobřeží, během vrcholné vegetační sezóny. Jednotlivé rostliny se stříhají tak, aby jich dostatek zůstal pro obnovu porostu a rozmnožování – na rozdíl od strojové sklizně, která odebírá celé plochy.

Zpracování: nízká teplota a jemné mletí

Řasy se po sběru suší při nízké teplotě a jemně melou. Obojí je záměr – šetrné sušení podle výrobce pomáhá zachovat obsah mikroživin, jemnější mletí ovlivňuje, jak snadno se materiál v trávicím traktu uvolňuje.

Produkt je bez ozařování, bez GMO, bez umělých plnidel, barviv, aromat a konzervantů. Ve složení jsou jen řasy a rostlinná kapsle.

Dávkování

Dle výrobce: 2 kapsle denně. Kapsli lze otevřít a obsah přimíchat do jídla. Balení obsahuje 30 denních dávek.

Výrobce navíc doporučuje začít nižší dávkou, než je doporučená – například menším množstvím obden nebo jednou týdně – dokud nezjistíte, jak vám produkt vyhovuje. U produktu s deklarovaným jódem je to rozumné doporučení a stojí za to se jím řídit.

Nepřekračujte doporučenou denní dávku.

Složení

Směs pěti řas, sušených a jemně mletých: řasa mořská špageta (Himanthalia elongata), atlantská wakame (Alaria esculenta), dulse (Palmaria palmata), chaluha bublinatá (Fucus vesiculosus), chaluha spirálovitá (Fucus spiralis). Obal kapsle: hypromelóza, voda.

Bez laktózy, lepku, pšenice a mléčných složek. Vhodné pro vegany i vegetariány. Osoby s alergií na mořské produkty si prosím ověřte informaci o alergenech na obalu.

Bezpečnost – u tohoto produktu čtěte pozorně

• Nepřekračujte doporučenou denní dávku dvou kapslí.
• Neužívejte současně s dalšími přípravky obsahujícími jód – denní dávka už pokrývá 100 % referenční hodnoty.
• Těhotné a kojící ženy – konzultujte s lékařem.
• Děti.
• Osoby s alergií na mořské produkty.

Skladování: v suchu a chladu, chráněné před slunečním zářením, mimo dosah dětí.