Vločky rýžové BIO 500g Alnatura

Rýžové vločky BIO bez lepku, 500 g Alnatura: celozrnné vločky s jedinou složkou

Celozrnné rýžové vločky od německé značky Alnatura vznikají z celého rýžového zrna z ekologického zemědělství v EU. Neobsahují žádnou další přísadu, výrobce je deklaruje jako bezlepkové a hodí se do müsli, do sladkých pokrmů i na rychlou krémovou rýžovou kaši.

• Jediná složka: celozrnné rýžové vločky z ekologického zemědělství
• Bez lepku podle deklarace výrobce
• Vhodné pro vegany podle označení výrobce
• Přirozeně s nízkým obsahem tuku a cukrů a s velmi nízkým obsahem soli
• Rýžová kaše za 15 minut: 5 minut vaření a 10 minut dojití
• Certifikace EU pro ekologickou produkci: kód DE-ÖKO-001, zemědělství EU
• Balení 500 g, zhruba 10 porcí kaše po 50 g

Z čeho jsou vločky vyrobené

Složení nemůže být jednodušší: celozrnné rýžové vločky a nic dalšího. Celozrnné znamená, že se na vločky zpracovává celé rýžové zrno. Surovina pochází z ekologického zemědělství v Evropské unii a produkt je certifikován podle nařízení (EU) 2018/848.

Vločky uvádí na trh společnost Alnatura Produktions- und Handels GmbH z německého Darmstadtu. Značka Alnatura působí od roku 1984 a podle vlastních údajů nabízí výhradně biopotraviny.

Bez lepku: co toto označení znamená

Alnatura deklaruje rýžové vločky jako bezlepkové. Podle nařízení Komise (EU) č. 828/2014 smí nést označení „bez lepku" jen potravina, která v prodávaném stavu obsahuje nejvýše 20 mg lepku na kilogram. Takovou potravinu lze doplňkově označit také jako vhodnou pro osoby s nesnášenlivostí lepku nebo pro celiaky.

Pozor na stopy jiných alergenů: výrobce upozorňuje, že vločky mohou obsahovat stopy sóji, mléka, mandlí, ořechů, sezamu a vlčího bobu (lupiny). Pokud máte alergii na některou z těchto potravin, vezměte to při výběru v úvahu.

Výživové hodnoty

Vločky přirozeně splňují podmínky tří výživových tvrzení podle nařízení (ES) č. 1924/2006: jsou s nízkým obsahem tuku (nejvýše 3 g tuku na 100 g), s nízkým obsahem cukrů (nejvýše 5 g cukrů na 100 g) a s velmi nízkým obsahem sodíku/soli (nejvýše 0,04 g sodíku na 100 g).

Jak rýžové vločky připravit

• Do müsli: vločky nechte asi 30 minut namočit, například v mléce nebo rostlinném nápoji.
• Rychlá rýžová kaše: 5 polévkových lžic vloček (50 g) vmíchejte do 250 ml vroucího mléka nebo rostlinného nápoje, 5 minut vařte a pak nechte asi 10 minut dojít.

Z jednoho balení připravíte podle tohoto návodu přibližně 10 porcí kaše.

Tipy na využití v kuchyni

Výrobce doporučuje vločky především do müsli a sladkých pokrmů. Hotovou rýžovou kaši můžete podle chuti doplnit čerstvým nebo sušeným ovocem, skořicí či vanilkou. Vločky se dají přidat například i do domácí granoly, sušenek nebo lívanců a zpestří snídaňovou nabídku vedle klasických ovesných vloček.

Rýžové, nebo ovesné vločky?

V nabídce Nejenleky.cz najdete od Alnatury obě varianty. Rozhoduje hlavně surovina a označení lepku:

• Rýžové vločky Alnatura (tento produkt) jsou z celozrnné rýže a výrobce je deklaruje jako bezlepkové.
• Vločky ovesné jemné BIO 500 g Alnatura jsou z ovsa. U ovesných vloček o vhodnosti pro bezlepkovou stravu vždy rozhoduje označení „bez lepku" na obalu.

Ekologické zemědělství a certifikace

Vločky nesou logo EU pro ekologickou produkci. Používat ho smějí jen produkty, které splňují nařízení (EU) 2018/848 a podléhají kontrole pověřeného kontrolního subjektu; nejméně 95 % hmotnosti zemědělských složek přitom musí pocházet z ekologické produkce. U těchto vloček je ekologická jediná složka, tedy celé složení.

Kód DE-ÖKO-001 označuje německý kontrolní subjekt, který výrobu certifikuje, a údaj Zemědělství EU říká, že zemědělská surovina byla vypěstována v Evropské unii.

Pro koho jsou vločky vhodné a jak je skladovat

Vhodné pro ty, kdo hledají jednoduchou celozrnnou snídaňovou surovinu bez lepku, pro vegany (podle označení výrobce) i pro běžnou rodinnou kuchyni.

Alergeny: složení neobsahuje žádný z alergenů podle přílohy II nařízení (EU) č. 1169/2011, výrobce ale upozorňuje na možné stopy sóji, mléka, mandlí, ořechů, sezamu a vlčího bobu (lupiny).

Skladování: v suchu a chráněné před teplem. Po otevření sáček vždy dobře uzavřete.