Omega 3

Omega-3: zdroje, formy a obsah EPA a DHA

Hlavními omega-3 mastnými kyselinami v doplňcích stravy jsou EPA (kyselina eikosapentaenová) a DHA (kyselina dokosahexaenová). Přípravky se liší zdrojem oleje, chemickou formou a hlavně obsahem EPA a DHA v denní dávce, který je důležitější než celkové množství oleje.

Rybí olej

V nabídce je olej z pstruha duhového v kapslích i tekutý a olej z tresčích jater, který přirozeně obsahuje také vitamíny A a D.

Krilový olej

Olej z antarktického krilu, drobného mořského korýše. Omega-3 kyseliny jsou v něm z velké části vázané na fosfolipidy a olej přirozeně obsahuje karotenoid astaxanthin, který mu dává červenou barvu.

Olej z mikrořas

Zdroj EPA a DHA pro vegetariány a vegany, v nabídce v tekuté formě. Ryby omega-3 kyseliny samy nevytvářejí, přijímají je právě z řas v potravním řetězci.

Triglyceridy, estery a fosfolipidy

V rybím oleji jsou omega-3 kyseliny vázané jako triglyceridy, v koncentrátech se používají také ethylestery nebo zpětně esterifikované triglyceridy (rTG). V krilovém oleji jsou z velké části ve formě fosfolipidů. Formu najdete ve specifikaci přípravku, pokud ji výrobce uvádí.

Přípravky pro děti

Tekuté oleje pro děti, samostatně i s vitamíny D3 a K2, jsou v kategorii Omega 3 pro děti.

Podle čeho vybírat

• Obsah EPA a DHA: porovnávejte miligramy EPA a DHA v denní dávce, ne hmotnost kapsle.
• Zdroj: ryby, krill, nebo mikrořasy.
• Forma podání: kapsle, nebo tekutý olej.
• Skladování: tekuté oleje po otevření uchovávejte podle pokynů na obalu, obvykle v chladu.