Omega 3 Algae, 45 ml

Proč je důležité doplňovat omega-3 mastné kyseliny?

Některé tuky, jako Omega-3 a Omega-6, jsou pro nás esenciální, neboť si je náš organismus nedokáže syntetizovat z jiných zdrojů a je odkázán výhradně na příjem ze stravy.

V současné době většina populace nepokrývá potřebné množství omega-3 ze stravy a navíc konzumuje nadbytek omega-6! V kombinaci s nadměrnou spotřebou průmyslově zpracovaných potravin, nedostatkem pohybu, atd. dochází k narušení této citlivé rovnováhy. Tato patologická disharmonie je jedním z faktorů, které se podílejí na řadě tzv. civilizačních onemocnění.

Vyváženou stravou s dostatečným příjmem kvalitních Omega 3 můžeme tuto harmonii obnovit. Právě správně dávkovaná suplementace kvalitními omega-3 dokáže pomáhat kompenzovat dietní chyby většinové populace. Tzn. nadbytek omega-6 olejů a naopak deficit v konzumaci ryb, mořských produktů a ostatních omega-3 zdrojů v naší stravě. Příjem omega-3 dokáže podpořit správnou činnost kardiovaskulárního systému, zrakového aparátu i správnou funkci mozku.

Proč je důležité sledovat parametry stability?

Základním a nejjednodušším ukazatelem kvality omega-3 olejů jsou tzv. „čísla stability“, která jsou uváděna v podrobnějších specifikacích. Dobré hodnoty acidity, anisidinu a peroxidů poukazují na kvalitní vstupní suroviny, vhodné zpracování oleje a jeho správné skladování v průběhu celého procesu výroby.

Zjednodušeně lze říci, že pokud má olej špatné/podprůměrné hodnoty těchto základních parametrů, reflektuje to nedostatky v technologii výroby, potažmo použití méně kvalitní vstupní suroviny.

Kromě role indikátoru kvality v procesu výroby mají tyto hodnoty další negativní dopady na výslednou biologickou hodnotu oleje. Čím horší jsou totiž hodnoty těchto ukazatelů, tím citlivější je olej na sekundární procesy žluknutí a tím horší pro nás může mít biologickou hodnotu. Produkty oxidace navíc negativně ovlivňují i chuť oleje a vedou k nežádoucím senzorickým vadám.

Náš olej má i ve světovém měřítku jedny z nejlepších hodnot těchto ukazatelů kvality. Ostatně takto dobrým profilem se může na současném světovém trhu pochlubit jen několik zpracovatelů, kteří investovali do výzkumu a modernizace výrobního zázemí.

Omega 3 Enhanced BioPlus je navíc chráněn vylepšeným antioxidačním blendem a technologií kapslování. To vše dohromady zlepšuje tento stabilitní profil, zvyšuje využitelnost obsažených omega-3 mastných kyselin a chrání je po celou dobu expirace.