Pouze osvědčený a kvalitní sortiment
Doprava nad 4 000 Kč bez DPH zdarma
Poradenství k produktům pro zákazníky

Želatina bez příchuti, Great Lakes, 454 g

849,00 Kč

Dostupnost: Skladem

Želatina je dobře rozpustná a pochází od kvalitních volně pasoucích se zvířat (USDA certifikace). Jedná se o bioaktivní produkt obsahující až 90% proteinů. Ideální pro použití do jídel na zahušťování. Nepění, nevytváří hrudky a kousky a je zcela bez chuti a zápachu.

Doporučujeme
Produkt, se kterým
máme výbornou
osobní zkušenost

Více informací

Želatina je zcela bez příchuti a lepku. Narozdíl od hydrolyzovaného kolagenu želatina tuhne, proto se používá při výrobě kulinářských specialit. Ideální pro přípravu zdravých želatinových pochoutek.

Přirozená schopnost těla opravit podpůrné pojivové tkáně (kosti, šlachy, vazy, chrupavky, kůži, vlasy a nehty) klesá po dosažení věkové hranice 25 let. Želatina poskytuje dostatečné množství aminokyselin, jako je glycin, lysin,Želatina Great lakes a prolin, které jsou speciálně zapotřebí pro obnovu pojivových tkání a napomáhají regulovat funkci buněk.

Pro koho je želatina určena?

  • pro kuchařky a kuchaře
  • pro všechny, kteří rádi vaří (želé, dezerty, zdravé zahušťování)
  • pro pacienty s nadváhou (pomáhá tlumit apetit a poskytuje tělu proteiny)

Želatina je zpracována s využitím proteolytických enzymů pro lepší vstřebatelnost a dostupnost produktu pro vaše tělo.

Pozor na produkty, které jsou štěpeny za přístupu tepla a kyselin.

Jak pomáhá želatina ve vašem těle?

KloubyPohyb je důležitý, ale vystavuje klouby opotřebení. Obzvlášť při náročném sportu nebo běhu na nevhodných površích, kde může docházet k zatížení chrupavek až několik set kilogramů na 1 cm2.

Jedná se o bioaktivní produkt obsahující až 90% proteinů. Želatina obsahuje dostatečné množství aminokyselin pro podporu obnovy pojivových tkání.

Želatina od Great Lakes má certifikaci Kosher. Jedná se o zcela čistý produkt. Pochází od kvalitních volně se pasoucích zvířat z Jižní Ameriky.

Zvířata jsou USDA organic certifikována a želatina je získávána z kůže, pojivových tkání a také z kostí. Zcela bez lepku. Nepění, nevytváří hrudky a kousky a je zcela bez chuti a zápachu.

Charakteristika a výhody Great Lakes želatiny

  • obsahuje čistý přírodní protein
  • certifikace Košer
  • Obsahuje přírodní kolagen pro podporu kloubů
  • Bezlepková
  • Bez Glutamanu sodného (hojně používané dochucovadlo); neobsahuje ani volný glutamát z hydrolyzátu
  • GMO free
  • v průběhu výroby nebo jako hotový výrobek nebyl zpracován s ozářením

Želatina je připravována v souladu s vysokými standardy instituce The United States Pharmacopeial Convention.

Doporučené dávkování:

Dvě polévkové lžíce (12 g, doporučená DDD - denní dávka) během dne nebo na večer (může snížit chuť k jídlu). Je možné zamíchat do omáček, džusů, smoothie a různých druhů jídla a pití. Narozdíl od hydrolyzovaného kolagenu želatina tuhne, proto se používá při výrobě kulinářských specialit. Ideální pro přípravu zdravých želatinových pochoutek.

Chraňte před chladem. Skladujte na suchém místě. Produkt má téměř neomezenou dobu použitelnosti při skladování v suchu. Po otevření spotřebujte do 3let.

Použití: na zahušťování, výrobu želé a dezerty. Doporučené dávkování je 2 zarovnané polévkové lžíce za den. Níže naleznete recepty.

Splňuje normu USP 33-NF 28 testování na obsah těžkých kovů a mirkobiologickou kontaminaci.

Aminokyseliny a jejich obsah v mg dle denní dávky (12g):

Název látkyObsah ve 100g
Sodík280 mg
Draslík25 mg
Vápník40 mg
Hořčík18 mg
Zinek0,3 mg
Železo1,1 mg
Měď0,3 mg
Alanin1210
Arginin1023
Kyselina Asparagová737
Cystin11
Kyselina Glutamová1254
Glycin3190
Hystidin110
Hydroxylysin132
Hydroxyprolin1595
Isoleucin198
Leucin374
Lysin506
Methionin110
Fenylalanin286
Prolin1936
Serin418
Threonin242
Tyrosin110
Valin363

Recepty

Smoothie s kolagenemMango smoothie s jablkem

Ingredience:

½ ks mango

1 menší kyselejší jablko

100ml kokosové mléko (doporučuji značku Aroy D)

2 lžičky kokosu

2 lžičky chia semínek

1 lžička lněné semínko

1 lžíce želatiny

filtrovaná voda dle potřeby

Mango a jablko oloupeme a zbavíme je pecky a jadřince. Vhodíme do mixéru, přidáme všechny další ingerence a mixujeme. Dle potřeby naředíme filtrovanou vodou a podáváme.

želatinové bonbonyŽelatinové bonbony

Ingredience:

100g mražených borůvek

100g mražených ostružin

200ml filtrovaná voda

200ml kokosové mléko (doporučuji značku Aroy D)

3 lžíce želatiny

3 ks datle

Mražené ovoce necháme rozmrznout a poté ho rozmixujeme s kokosovým mlékem. Pokud v bonbónech nechceme mít zrníčka, přecedíme tekutinu přes sítko. V hrnci smícháme vodu se želatinou, doporučuji míchat metličkou. Tekutinu přivedeme k varu a odstavíme z plotny, přilijeme směs kokosového mléka a lesních plodů. Zamícháme a nalijeme do silikonových formiček. Necháme chvíli vychladnout a poté přesuneme formičky do lednice. Když jsou bonbony tuhé, opatrně je vyjmeme z formiček a můžeme konzumovat.

Čokoládová pěnaČokoládová pěna

Ingredience:

70g čokoláda 85%

250 ml kokosové mléko (značka Aroy D)

2 žloutky

1 lžíce želatina

vanilkový extrakt či vanilkový lusk (popřípadě lze ochutit i pomerančovým likérem)

med či kokosový cukr na doslazení

na ozdobu:

kokosová šlehačka, skořice, vlašské ořechy

Připravte si vodní lázeň, na které rozehřejte čokoládu. V jiné nádobě vyšlehejte žloutky nad vodní párou, pak šlehejte dokud hmota nezchladne. Želatinu rozpusťte v troše vody (cca 50-100ml) a zahřejte ji (já využila též vodní lázně). Poté ji vmíchejte spolu s čokoládou do rozšlehaných žloutků. Následně vmíchejte vyšlehanou kokosovou šlehačku. Dochuťte likérem či vanilkou a doslaďte dle chuti. Směs nalijte do připravených nádobek a dejte do lednice ztuhnout. Podávejte ozdobené kokosovou šlehačkou, skořicí a nasekanými ořechy.

Kokosová šlehačka: Kokosové mléko, které musí být velice studené, vyšleháme ručním šlehačem do tuha.

Recepty a foto © Julie Zákostelecká, Dis.

Zpět na stránku s produkty

Upozornění:
Tento produkt byl uvedený na trh jako doplněk stravy. Produkt nemá schválené léčivé účinky a nejedná se o lék a není určen jako náhrada pestré stravy. Nepřekračujte doporučené dávkování. Ukládejte mimo dosah dětí. Minimální trvanlivost vyznačena na obalu. Účelem informací zde uvedených není zvýšení spotřeby a výdeje produktů. Nevybízíme vás k nevhodnému, nestřídmému nebo neopodstatněnému užívání produktů. Vždy si pečlivě prostudujte příbalový leták, účinné látky a použítí produktů konzultujte s lékařem nebo lékárníkem.

Dostupnost: Skladem

1 Ostatních výrobků ve stejné kategorii: