Pouze osvědčený a kvalitní sortiment
Doprava nad 5 000 Kč bez DPH zdarma
Poradenství k produktům pro zákazníky

Bio Matcha Tea Harmony 30 x 2g

299,00 Kč

Dostupnost: Skladem

Matcha je 100 % jemně mletý bio japonský zelený čaj. Jedná se o nejnáročnější zpracování čajovníku čínského (camellia sinensis), kdy je plantáž 4 týdny před sběrem lístků z 90 % zastíněna. Rostlina si tak nedostatek slunečního světla kompenzuje intenzivní produkcí chlorofylu. Takto nabité čajové lístky jsou pak speciálním způsobem zpracovány a žulovými kameny rozemlety na jemný prášek. 

Doporučujeme
Produkt, se kterým
máme výbornou
osobní zkušenost

Více informací

Jeden šálek Matcha se v nutričních hodnotách rovná 10 šálkům kvalitního louhovaného zeleného čaje. Když pijete čaj Matcha, konzumujete celý čajový list. Nejde tedy o pouhý výluh jako u ostatních čajů, protože tímto způsobem konzumujeme celou rostlinku a s ní i všechny antioxidanty, vitamíny, vlákninu a ojedinělou aminokyselinu L-theanin.

Matcha tea je bohatý na chlorofyl, díky unikátnímu pěstování, než běžný zelený čaj. Díky tomu dosahuje dobrých hodnot v antioxidační kapacitě.

Matcha tea prášek

9 důležitých bodů o Matcha čaji

  1. Matcha je 100% čistý zelený čaj, který je rozemletý na jemný prášek. Nedochází k fermentaci, nepřidávají se žádná barviva a přísady ani konzervační látky.
  2. Srovnání se zeleným čajem - u matcha tea konzumujete celý list čajovníku, není to pouhý výluh ze sušených listů jako u běžných zelených čajů.
  3. Antioxidační potenciál - obsahuje antioxidanty (katechiny), konkrétně EGCG - ester epigallocatechinu a kyseliny gallové. Nejzastoupenější katechin v čaji, mezi dalšími polyfenoly tvoří význemnou antioxidační složku. Významně podporuje zrychlení metabolismu.
  4. Silný koncentrát - jedna porce matcha čaje má stejné nutriční hodnoty jako 10 šálků zeleného čaje. Díky zvýšenému obsahu chlorofylu.
  5. Aminokyselina L-theanin - napomáhá relaxaci mozku, což kompenzuje kofeinový efekt v podobě nervozity, navíc má sladkou chuť, takže kompenzuje trpkost katechinů. Výsledkem je pozitivní ovlivnění soustředění, paměti i nálady.
  6. Diabetes - podporuje snížení hladiny cukru v krvi, též příznivě ovlivňuje cholesterol. Porce obsahuje cca přes 30% vlákniny a neobsahuje žádný cukr. Na glykemickém indexu je tedy nulová hodnota. 
  7. Tuky - podporuje schopnost těla spalovat tuky až 4x rychleji než za normálního stavu.
  8. Energie - navodí silně povzbudivý účinek trvající 2 - 4 hodiny. Konzumace čaje Matcha podporuje rovnoměrné rozložení energie v těle, čímž až o 30 - 40% zrychluje metabolismus. Podporuje koncentraci po dlouhou dobu a zároveň vede k uvolnění a relaxaci. V jeho složení najdete proteiny, kofein, vlákninu, vitamíny A-karoten, E, minerály jako jsou železo, vápník, draslík, zinek, katechiny a aminokyseliny.
  9. Hubnutí - podle publikace American society of clinical nutrition podporuje konzumace kvalitního zeleného čaje zvýšené spalování kalorií díky zrychlení metabolismu o cca 30 - 40 %. Matcha tea nemá negativní účinky na krevní tlak jako různé prášky na hubnutí.

Složení: 100% zelený čaj, který je rozemletý na jemný prášek (cca 5–10 mikronů), při jehož výrobě nedochází k fermentaci, nepřidávají se žádná barviva, přísady ani konzervační látky.Matcha prášek

Obsah balení: 30 x 2g

Výživové údaje na 100g:

Energie 1424 kcal/340 kJ
Bílkoviny 19,4g
Sacharidy 40,2g
Kofein 2,3g
Vláknina 36,7g

Nutriční hodnoty na 100g:

Energetická hodnota 1424 kcal/340 kJ
Bílkoviny 19,4g
Sacharidy 40,2g
Vláknina 36,7g

Vlastnosti chuti čaje Matcha

Bio Matcha čaj Harmony je jemné, hladké a mírně sladce chutnající chuti s minimálním náznakem trpkosti. Nasládlá chuť je způsobena aminokyselinou L-theaninem, která navozuje uklidňující účinky. Zvyšuje aktivitu alfa vln a tím navozuje hlubokou relaxaci bez pocitu ospalosti. Čaj obsahuje také velké množství antioxidantů.

Matcha je druh zeleného čaje, který vznikl před více než 800 lety. Z počátku byl užíván převážně buddhistickými mistry a samuraji, a teprve až nedávno se začal konzumovat i v Evropě. Rozemletím čerstvých čajových lístků vznikne jemný prášek pozoruhodné zelené barvy s báječnou chutí a vyjímečným aroma. Čaj Matcha obsahuje unikátní katechiny a aminokyseliny.

Unikátní pěstování čaje Matcha

Důvodem smaragdově zelené barvy je množství chlorofylu v čajových lístcích způsobené zastíněním čajovníků. Čtyři týdny před každoroční sklizní jsou čajové oblasti zcela pokryty plachtami. Tato speciální stínící technika zabrání slunečnímu záření až o 90 %, což má za následek, že rostliny rostou téměř ve tmě a chybějící světlo si kompenzují nadměrnou produkcí chlorofylu. Právě z cholorofylu, obohaceného o aminokyseliny, vzniká smaragdově zelená barva.

Jaký je rozdíl mezi kávou a Matcha čajem?

Základním rozdílem mezi Matcha čajem a kávou jsou živiny, které se přirozeně v obou nápojích nacházejí. Káva obsahuje silný stimulant obsahující kofein. Matcha obsahuje theofylin a theaniny, stejně jako spoustu minerálů, vitamínů a antioxidantů. Kofein je velmi rychle působící stimulant, který okamžitě najde cestu do krevního oběhu. Účinky se projevují během několika minut a vrcholí během 30-45 minut.Matcha tea

Vrchol účinku kávy je často spojován s nervozitou, pocením a následným oslabením či otupělostí. Naopak účinky čaje, tedy látka v něm obsažená (theofylin) funguje zcela odlišně. Matcha obsahuje hojné množství živin, které omezují vstřebávání theofylinu do krevního oběhu okamžitě, což vede k pomalému uvolňování energie po dobu 3-6 hodin.

Dávkování

Děti 7-9 let konzumují 2,1 g čaje denně, děti 10-12 let 3,2 g čaje denně, dospělí 4-8 g čaje denně. Těhotné ženy mohou čaj Matcha konzumovat v omezeném množství (max. 4 g denně).

Jak správně připravit čaj Matcha

Příprava čaje za studena:

Čaj smícháme s vodou (2 dl - 1,5 l podle chuti) a pořádně protřepeme. Doporučujeme přidat pár kapek limetky, nebo trochu ovocného sirupu na ochucení. Skvělé chuti docílíte kombinací čaje Matcha s vodou nebo bezinkovým sirupem. Je důležité, aby byl čaj Matcha vždy důkladně rozmíchaný. Při přípravě za studena použijeme šejkr nebo plastovou láhev.

Příprava čaje za tepla:

1 sáček čaje zalijeme 2 dl horké vody o teplotě cca 70 °C a pořádně rozmícháme. Pro přípravu za tepla je ideální pomocník malý šlehač mléka pro přípravu pěny. Skvělé chuti docílíme přidáním medu a limetky. Doporučujeme podávat i s mlékem pro zjemnění chuti.

Nejčastější dotazy k Matcha tea 

Jaké certifikace má Bio Matcha Tea Harmony? 

Hned několik. Mezi ty nejdůležitější patří známka Bio, kterou tento produkt obdržel již v roce 2012. V té době to byl vůbec první matcha na území ČR certifikovaný touto známkou. Od té doby je známka Bio při každoročních kontrolách certifikačního úřadu prodlužováno. Dalším certifikátem je Certifikát o zdravotní nezávadnosti produktu vydaný Státním zdravotním ústavem. Certifikáty kvality disponuje i japonský pěstitel tohoto matcha a mezi ty hlavní patří: JAS, OCIA, USDA, Bureau Veritas, ISO 9001, Kosheer a další.

Je Bio Matcha Tea pravidelně testovaný?

U Bio Matcha Tea Harmony je testována každá dovezená šarže. Jejich výsledky jsou pravidelně zveřejňovány a můžete o ně kdykoliv požádat. Při žádosti o testy uveďte číslo šarže, které najdete na spodní straně krabičky. Pravidelné testy jsou garancí kvality a pokud se chystáte ke koupi čaje matcha jiné značky, tak buďte při jeho výběru velmi obezřetní. Zejména jeho levné náhražky, které pocházejí většinou z Číny, nemají stejné vlastnosti jako ten pravý z Japonska. Vyžadujte po prodejci aktuální testy, které se vždy musí shodovat s aktuální šarží nabízeného čaje.

Ocenění Bio Matcha Tea Harmony.

Bio Matcha Tea Harmony se stal Produktem roku 2016 na portále Heuréka.cz v kategorii čaj a v roce 2017 toto ocenění obhájil.

Kde se Bio Matcha Tea Harmony pěstuje?

Čaj se pěstuje v japonských oblastech Nishio a Shizuoka.

Jaká je doporučená denní dávka matcha?

Doporučená denní dávka matcha u dospělého člověka je 4-6 gramů. Těhotné, kojící a děti cca 2 gramy denně.

Jak se Bio Matcha Tea Harmony připravuje?

Ideálním pomocníkem pro přípravu Matcha Tea je šejkr, popřípadě uzavíratelná láhev. Do nádoby nasypte 2g porci Matcha Tea a řádně protřepejte ve studené, popř. teplé vodě. Při přípravě za tepla by neměla teplota přesáhnout 65 °C. V naší nabídce naleznete i širokou nabídku šejkrů, které jsou certifikované pro styk s potravinami a neobsahují žádné nežádoucí látky, jako jsou například BPA.

Co všechno balení obsahuje?

V balení Bio Matcha Tea Harmony naleznete 30 ks sáčků po 2 g

Jak Matcha Tea skladovat?

Jeden z největších benefitů Bio Matcha Tea Harmony je právě jeho nenáročnost na skladování. Díky vysoce kvalitnímu zpracování obalu každého jednotlivého sáčku je matcha plně chráněný před vzduchem a světlem. Vzduch a světlo jsou nejčastějším spouštěčem degradace tohoto produktu, takže nákup 100 a více gramového balení (které není proti těmto vlivům chráněno ochrannou atmosférou) pro osobní spotřebu se rozhodně nevyplatí. Čaj ztratí barvu, chuť i aroma již během pár dnů.

Jaká je trvanlivost produktu?

Trvanlivost Bio Matcha Tea Harmony je 24 měsíců.

Obsahuje Bio Matcha Tea nějaké alergeny? Jsou nějaká rizika spojená s konzumací čaje?

U Bio Matcha Tea Harmony nejsou známy žádné alergeny. Bio Matcha Tea nedoporučujeme pít na lačný žaludek. Jedná se o velmi silný čaj a na prázdný žaludek může způsobit nevolnost.

Kde se produkt vyrábí?

Původ Bio Matcha Tea Harmony je v Japonsku.Bio certifikace

Dostupnost: Skladem

6 Ostatních výrobků ve stejné kategorii: